ستاره صبح آنلاین: شیرینپلو یکی از غذاهای مجلسی و تشریفاتی ایران است که ریشههای آن به پیش از دوره قاجار بازمیگردد، اما در عصر قاجار به اوج شکوه و محبوبیت خود رسید. در این دوره، آشپزی درباری بهشدت تحت تأثیر تجمل، تنوع مواد و ترکیب طعمهای متضاد (شیرین، معطر و ملایم) بود. شاهان و درباریان قاجار علاقه زیادی به غذاهایی داشتند که هم زیبا باشند و هم نشاندهنده ثروت و قدرت؛ شیرینپلو دقیقاً چنین ویژگیای داشت.