کاهش مصرف مرغ در پی افزایش قیمت‌ها

یک نماینده مجلس برای تشریح وضعیت معیشتی خانوارها و کاهش قدرت خرید مردم، به افت مصرف مرغ اشاره کرده است. به گفته این نماینده،

این اظهارنظر در حالی مطرح می‌شود که افزایش قیمت مواد غذایی و به‌ویژه گوشت مرغ و قرمز، تأمین پروتئین مورد نیاز خانوارها را دشوارتر کرده است.

قیمت مرغ ۱۷ آبان ۱۴۰۵ در بازار

تازه‌ترین قیمت انواع گوشت مرغ در بازار مربوط به ۱۷ آبان ۱۴۰۵ است. بر اساس نرخ‌های اعلام‌شده، قیمت مرغ کامل و قطعات مختلف مرغ با تفاوت قابل‌توجهی عرضه می‌شود.

بر این اساس، فیله مرغ با قیمت ۸۷۳ هزار تومان، گران‌ترین محصول در میان اقلام اعلام‌شده است. مرغ کامل نیز به ازای هر کیلوگرم ۳۳۰ هزار تومان در بازار عرضه می‌شود.

قیمت گوشت گوساله؛ رشد ۱۲۹ درصدی در یک سال

افزایش قیمت گوشت قرمز نیز یکی دیگر از عوامل فشار بر سبد غذایی خانوارهاست. بر اساس داده‌های مرکز آمار ایران، متوسط قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله به یک میلیون و ۸۶۴ هزار تومان رسیده است.

بررسی تغییرات قیمت در فاصله مهرماه سال گذشته تا مهرماه امسال نشان می‌دهد بهای گوشت گوساله ۱۲۹ درصد افزایش یافته است؛ افزایشی که نسبت به گوشت گوسفندی در همین دوره بیشتر بوده است.

آخرین قیمت انواع گوشت قرمز در بازار

نگاهی به قیمت انواع گوشت قرمز در بازار نشان می‌دهد که محصولات مختلف گوساله با نرخ‌های متفاوتی به فروش می‌رسند. آخرین قیمت‌های اعلام‌شده برای برخی از این محصولات به شرح زیر است:

• گوشت خورشتی گوساله: هر کیلوگرم یک میلیون و ۴۰۰ هزار تا ۲ میلیون و ۸۰۰ هزار تومان

• گوشت ران گوساله: هر کیلوگرم یک میلیون و ۹۰۰ هزار تا ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان

• گوشت سردست گوساله: حداقل هر کیلوگرم ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان

گرانی گوشت و مرغ؛ فشار بیشتر بر سبد غذایی خانوارها

افزایش قیمت مرغ و گوشت قرمز در کنار کاهش قدرت خرید خانوارها، نگرانی‌ها درباره تغییر الگوی مصرف مواد غذایی و کاهش مصرف پروتئین را افزایش داده است.

در شرایطی که قیمت برخی انواع گوشت قرمز به بیش از ۲ میلیون تومان برای هر کیلوگرم رسیده و فیله مرغ نیز با قیمت ۸۷۳ هزار تومان عرضه می‌شود، دسترسی خانوارها به منابع پروتئینی با چالش بیشتری روبه‌رو شده است.

مجموع این آمار و اظهارنظرها نشان می‌دهد که روند افزایشی قیمت مواد غذایی می‌تواند فشار بیشتری بر هزینه‌های معیشتی خانوارها وارد کند.

ستاره صبح