قیمت سیبزمینی افزایش یافت
هفته گذشته هر کیلوگرم سیبزمینی در عمدهفروشی، از کف قیمت تا نرخ محصولات ممتاز بین ۵۵ تا ۷۵ هزار تومان بود؛ اما در هفته جاری این قیمتها به ۷۰ تا ۸۵ هزار تومان افزایش یافته است.
بر این اساس، در کف قیمت این محصول پرمصرف ۲۷.۳ درصد و در نرخ نوع ممتاز آن ۱۳.۳ درصد افزایش قیمت ثبت شده است.
علت کاهش عرضه سیبزمینی چیست؟
اکبر یاوری، رئیس اتحادیه صنف بارفروشان تهران، درباره علت افزایش قیمت سیبزمینی به خبرنگار مهر گفت: تعیینکننده اصلی نرخ در بازار، عرضه و تقاضا است.
بخش زیادی از سیبزمینی کشور در استان همدان کشت و تأمین میشود. در حال حاضر به دلیل هوای مناسب، کشاورزان برداشت ندارند و عرضه سیبزمینی را بهصورت قطرهچکانی انجام میدهند.
وی افزود: پیشبینی میشود تا آبان، سیبزمینکاران ناچار به برداشت سیبزمینی شوند و با افزایش عرضه، قیمتها متعادل شود.
تولید سالانه ۵ میلیون تن سیبزمینی در کشور
رئیس اتحادیه صنف بارفروشان تهران با بیان اینکه هزینه تولید نسبت به سال گذشته چهار برابر شده است، گفت: سالانه ۵ میلیون تن سیبزمینی در کشور تولید میشود.
به گفته یاوری، با توجه به جمعیت ۹۰ میلیون نفری کشور و مصرف سرانه ۴۰ کیلوگرم، حدود ۳.۶ میلیون تن سیبزمینی مورد نیاز بازار مصرف است.
وی ادامه داد: با توجه به ممنوعیت فعلی صادرات، در واقع باید ۴۰۰ هزار تن سیبزمینی مازاد در کشور موجود باشد و نباید نرخ این محصول روند صعودی داشته باشد.