HAX: خیاطخانهای جوان و متفاوت
در همان حوالی، یکی از جوانترین خیاطخانههای Savile Row به نام HAX در حال بازتعریف تجربه ساخت کت و شلوارهای دستدوز است — بهویژه برای زنان. این برند توسط هتی گلندنینگ ۲۷ ساله اداره میشود، کسی که در دوران نوجوانی آخر هفتهها در Savile Row کار میکرد و اکنون برای افراد مشهوری مانند سوفی ترنر تا لیدی آملیا وینزر لباسهای HAX را طراحی کرده است.
هتی میگوید:
«برای مدت طولانی، دنیای خیاطی خیلی خشک و غیرقابلدسترسی بود. برای زنان چیز زیادی وجود نداشت و قیمتها بسیار بالا بود.»
او با ارائه خدماتی شخصی به مشتریان زن در صنعتی که عمدتاً مردانه است — هم از لحاظ خیاطان و هم مشتریان — نام خود را بر سر زبانها انداخته است.
روند کار و تجربه مشتری
هر کت و شلوار HAX با مشاوره اولیه شروع میشود. گلندنینگ اندازهگیریها را انجام میدهد و درباره رنگ، فرم و پارچه صحبت میکند. او از مشتری میپرسد:
«میخواهی کت حالت نرم و کشیده داشته باشد یا احساس استحکام و ساختار بیشتری بدهد؟ این مثل ساخت یک زره است.»
بیشتر پارچهها از فروشنده پارچه بریتانیایی Dugdale تأمین میشود، شرکتی که پارچههای آرشیوی از اواسط قرن نوزدهم را بازآفرینی میکند و در هدرسفیلد در شمال انگلیس فعالیت میکند. گلندنینگ میگوید:
«بدون پارچهای که استفاده میکنیم، هیچکجا نبودیم — پارچه نقش بسیار بزرگی در محصول نهایی دارد.»
او میتواند کتهای بسیار متفاوتی بسازد — از کتهای گشاد و شانهپهنِ قدرتمند تا سبکهایی ملایمتر مثل ژاکت بار ملیپوشگونه.
برای یکی از مشتریان حتی کت و شلوار راهراه با الهام از دهه ۷۰ میلادی دوخته است.
طیف مشتریان
گلندنینگ میگوید مشتریانش بسیار متنوعاند:
-
۱۸ سالههایی که دنبال اولین کت و شلوار برای نخستین شغلشان هستند
-
کسانی که به دنبال لباس مراسم عروسیاند
-
و مشتریان مسنی که به سنتِ پوشاک اندازهسفارشی علاقه دارند
اگرچه کار HAX بیشتر زنان را جذب میکند، آقایان هم از خدمات آن استفاده میکنند — خصوصاً برای کت و شلوار عروسی. او میگوید:
«این خیلی ویژه است — شما با کسی درگیر پروسه عروسی میشوید و در پایان باید با آن کت زیبا خداحافظی کنید. اما گاهی همان افراد باز هم مراجعه میکنند برای مناسبتی دیگر.»
تاریخچه Savile Row
Savile Row در دهه ۱۷۳۰ به عنوان بخشی از املاک Burlington Estate ساخته شد و در ابتدا خیابانی مسکونی و شیک بود که بسیاری از افسران نظامی و دولتمردان ثروتمند در آن زندگی میکردند. نیاز به دوخت دقیق لباسها سبب شد متخصصانی از شمال انگلیس به این منطقه کشیده شوند و کسبوکار راهاندازی کنند.
این خیابان با اینکه عمدتاً برای مردان خدمت میکرد، در اصل به نام Lady Dorothy Savile همسر سومِ ارل Burlington نامگذاری شده بود.
یکی از نخستین فروشگاههایی که دوخت Savile Row را با مد زنانه ترکیب کرد، Hardy Amies بود که در سال ۱۹۴۵ افتتاح شد و بعدها خیاط رسمی ملکه الیزابت دوم شد. اما تا سال ۲۰۱۶ هیچ خیاطخانه متعلق به زن در این خیابان وجود نداشت، تا اینکه Kathryn Sargent فروشگاه خود را تأسیس کرد.
دیدگاه گلندنینگ درباره دوخت سفارشی زنانه
به گفته هتی، دوخت سفارشی برای زنان ضروری است زیرا در گذشته زنان همیشه لباسهایشان را بهسفارش میدوختند. اما با تغییر عادات خرید و ظهور لباسهای آماده، اکثر زنان لباس آماده میخرند و فقط در صورت نیاز آن را اصلاح میکنند.
او معتقد است که این شیوه دوخت اعتمادبهنفس را تقویت میکند. از شلوارهای کاملاً اندازه تا ژاکتهایی که متناسب با اندام دوخته میشوند، گلندنینگ میگوید:
«وقتی مشتریان زن وارد میشوند، احساسشان را میفهمم — انگار یک نفس راحت میکشند.»