ستاره صبح، فائزه صدر: مرکز آمار ایران در گزارش اخیر خود به روند صعودی اقلام خوراکی اساسی پرداخته است. طبق اعلام این مرکز برنج ایرانی در یک سال گذشته 126.8درصد افزایش قیمت داشته، نرخ ماکارونی در همین بازه زمانی 74.6درصد بالا رفته و مواد غذایی اساسی مثل گوشت ماهانه درصد قابل توجهی افزایش قیمت دارد. بنا بر گزارش منتشر شده از این مرکز سیب زمینی به عنوان منبع مهم جایگزین برنج ، نان و ماکارونی تنها در یک سال گذشته 175درصد رشد قیمت داشته است. با توجه به این رشد قیمت می توان پیش بینی کرد که بسیاری از اقلام خوراکی ضروری از سبد خرید خانوار حذف می شود و یا خرید انها محدود خواهد شد. ستاره صبح در رابطه با آثار و تبعات این وضعیت با خدیجه رحمانی، کارشناس ارشد تغذیه گفت و گو کرده که در ادامه می خوانید: